琼源香-老字号

***马接峇鲁新村土产***
<MACHAP BARU>
♀╭琼╮╭源╮╭香╮♂
> KENN GUAN HIONG <
琼源香，是一间拥有五六十年代的老字号，它是马接峇鲁新村所拥有历史最悠久的一间工厂了，也是一间非常具有历史性的面包厂。它是一间一代传一代的面包厂，面包 店如今已经传到了第三代。我们特别的地方是我们会将新鲜出炉的面包拿去制成干面包。当面包变成干面包后，给人感觉香脆可口，味道更是令人垂涎三尺...它 的国语名我们称为"rotikok"

“琼源香”面包厂现今的老板是潘家民先生，他就是这家面包厂的第三代传人。

当制作面 包干时，它香味四溢，让人闻了食指大动，有些村民更在闻到面包干出炉的香味后前来购买。虽然面包干（ROTIKOK）的外表看起来给人的感觉是硬硬的，但 吃起来的口感却是脆脆的，非常爽口，如果能再沾一沾热浓浓的咖啡乌（Kopi O）,吃起来就会给人另一种口感，你会一口接一口的无法停下来。我们所出产的每一个面包都拥有着马接峇鲁新村村民的浓厚人情味。在马来同胞里他们也有人称 它为“ROTI TONGKAT"的香脆食品...

“琼源香”老字号
面包干已成为了『1.Malaysia』人民都喜爱的食品之 一了，无论是在早上或下午只要您能配上一杯浓浓的咖啡（kopi o）或者美禄（milo），就能在最短的时间内吃到了营养又好吃的早餐或下午茶了，有些当地的居民甚至把它沾着番薯糖水来吃，味道同样也是让人赞不绝口。 除此之外面包干也成为小孩子们的零食，因为面包干烤得又香又脆，连小孩都无法抵挡它的味道。而且它的保存期限能长达两个月，因此它便成为了老少咸宜的食 品。

<琼源香>老字号
我们会将烘好的面包干包装，它的包装分为两种，一种是有糖的而另外一种则是无糖的。
--->>>红色包装为无糖，♥
--->>>蓝色包装为有糖,   ♥
♥一包大包的面包干的重量是2kg，小包的则是300g...

本厂也有售卖有名的白面包（是还没有拿去烘成面包干的面包）喔…有许多人会拿它来搭配着咖喱一起吃，或者涂上kaya或牛油一起食用，味道绝对不会输给外面一般所卖的白面包....白面包出炉时间是在下午的三点半左右，如有趣者可以前来我们的面包厂购买。

亲爱的顾客们，有机会的话一定要品尝这爽口又香脆的面包干，它也能当作是土产之一哦，如果把它当着手信送给朋友，绝对不会失礼，反而你的朋友还会赞不绝口呢!!!

以 前本厂的面包全部都是用人手制做出来的，并以火碳慢慢的烘烤，但因为时代的进步，需求量的增加，我们已将它改用了白钢烤炉来烘烤。我们每天都会使用大约 350公斤重的面分来制作逾千包的面包干。当所有的面包干包装好之后我们将会把它批发到马六甲，森美兰及柔佛等地方进行售卖。

有兴趣了解"琼源香"面包干的制作过程的人士，可以通过电子邮件通知我们，以便安排好时间，让您们前来参观。我们会尽快回复您们的电邮^_^谢谢大家的鼎力支持^_^

琼源香老字号， 位于马六甲州的马接峇鲁新村
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地址：14 MACHAP BARU，
76100 DURIAN TUANGGAL，
MELAKA，
也能通过MSN或者email联络本厂...↙↘↙↘↙↘↙↘↙↘↙↘↙↘
电邮：kenn_guan_hiong_1970@hotmail.com